Mostaza mas pechugas de pollo, una combinación excelente para un plato delicioso. Aquí aprenderemos a hacer una receta riquísima de un Pollo a la Mostaza.
Es una receta ideal cuando queremos hacer una comida rápida y muy rica.
Ingredientes (para 4 porciones):
- 2 pechugas de pollo sin piel ni hueso
- 2 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta
- 250 cc. de caldo de pollo
- 250cc de crema de leche
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 cucharadita de orégano
Manos a la obra,
Preparación:
1. Cortar las pechugas en mitades y sasonarlas con la sal y pimienta;
Luego la salteamos en una sarten caliente con el aceite hasta que este cocido (alrededor de 12 minutos).
2. Sacamos las pechugas cocidas de la sarten y reservamos en un plato. En la misma sarten (sin lavarla para que quede el fondo de cocción) volcamos el caldo de pollo; agregamos la crema, la mostaza y el orégano. Mezclar y cocinar 2 minutos.
3. Ahora introducimos el pollo en la sartén con la salsa y cocinamos 2 minutos mas
Listo el plano! A servir!.
Nota: se puede acompañar muy bien con vegetales hervidos (como zanahorias, papas, espárragos), o una ensalada fresca de palta, tomates y hojas verdes.
Costo del menú:
Los valores son expresados en moneda Argentina al día 11/04/2019
• 2 pechugas de pollo sin piel ni hueso $100
• 2 cucharadas de aceite $5
• Sal y pimienta $2
• 250 cc. de caldo de pollo $2,5
• 250cc de crema de leche $60
• 2 cucharadas de mostaza $5
• 1 cucharadita de orégano $2
Total $176,5
Porción $44,12
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