Hamburguesas y hamburguesas caseras! Sin gluten! una de las recetas fáciles en las que no pueden fallas los cocineros argentinos o los cocineros de todos los países. Este tan delicioso plato (y tan conocido por la casa de comidas rápidas) puedes prepararlo de manera rápida y saludable.
En la receta de hoy aprenderás a hacer unas hamburguesas caseras increíbles! son tricolor!! Son bajas en calorías, ideal para cuando uno se está cuidando y no quiere privarse de estos deliciosos platos.
Esta receta es ideal para tenerlas listas en el freezer, ya que podes cocinarlas sin necesidad de descongelarlas, y son saludables y nutritivas.
INGREDIENTES (3 hamburguesas):
• 1 pechuga de pollo
• 1 zanahoria rallada
• 1 zucchinini o calabacin rallado
• 1 huevo
Bien, manos a la obra y a preparar este plato fantástico!
PREPARACION:
1. Saltear en una sarten con rocio vegetal, la zanahoria y el zucchini. Reservar en un costado
2. Cortar la pechuga en trocitos y salpimentar.
3. Procesar (o licuar, o usar mini pimer) el pollo (crudo) con los vegetales salteados y agregar el huevo hasta que se forme una pasta (o masa) y quede todo unido.
4. Formar las hamburguesas (si la masa quedo muy blandita, llevar a la heladera hasta que tome consistencia).
5. Por último, cocinarlas en horno o plancha, o llevar al freezer envuelta en separadores individuales.
Sugerencia: acompañar con ensalada fresca de hojas verdes o tomate y albahaca.
Costo:
Los valores expresados son en moneda argentina al mes de abril 2019
• 1 pechuga de pollo $50,00
• 1 zanahoria rallada $5,00
• 1 zucchinini o calabacin rallado $7,00
• 1 huevo $4,00
Costo de la receta: $66,00
Costo de la hamburguesa: $22,00
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